Lead Cook

Toko Elektronik Kirana Bakery · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Elektronik Kirana Bakery. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan standar keamanan makanan terpenuhi, dan memimpin dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dan standar higienis terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.,Memantau kualitas dan keamanan bahan makanan yang digunakan.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan kualitas.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SGP) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas produk akhir.,Memiliki pengalaman bekerja di industri restoran atau katering adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Menguasai teknik memasak berbagai jenis hidangan.Menguasai alat dan peralatan dapur profesional.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan bahan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait