Lead Kitchen Crew
Den Nest Cemerlang · 📍 Pekalongan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Den Nest Cemerlang sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas tim dapur, mengatur jadwal, dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim dapur dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk tim dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti.,Melaporkan keberhasilan operasional dapur kepada manajemen.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menjaga kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membimbing dan melatih staf dapur baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiTeknik memasakHigiene dan keamanan makananManajemen inventarisPengelolaan waktuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang